Тел.: +7(967)14-222-17 (с 10:00 до 22:00)





Артикул: 01146
Автор: Ред. Опарин А.И.
Название: Книга о вкусной и здоровой пище.
Тематика: Кулинария, домоводство.
Год выпуска: 1974 г.
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Страниц: 448 стр.
Переплет: Издательский
Формат: Крупный
Тираж: 100000 экз.
Иллюстрации: Есть
Язык: Русский
Состояние: Хорошее

Цена: 1400 руб.
Описание:

Книга содержит много рецептов первых, вторых и третьих блюд, которых можно отнести к понятию "здоровое питание". «Книга о вкусной и здоровой пище» — советский сборник кулинарных рецептов и советов по приготовлению пищи, куратором которого выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян (позднее — министерство пищевой промышленности СССР). Впервые книга была издана в 1939 году. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены сведения о пищевых товарах, производимых в СССР, а затем в Российской Федерации, и приведены рецепты различных блюд. В частности, в книге можно найти некоторые рецепты дипломата и кулинара Вильяма Похлёбкина. Вплоть до прекращения существования СССР дополнительные тиражи и новые издания книги выходили в печать почти каждый год. Общий тираж книги с 1952 по 1999 год (не считая изданий 1939—1948 годов) составил около 8 миллионов экземпляров.